Mliečny fond združuje viac ako 570 slovenských podnikov na výrobu a spracovanie mlieka. Mliečny fond vznikol, aby tieto podniky spoločnými silami podporili spotrebu mlieka a mliečnych výrobkov.
Výroba slovenského mlieka a mliečnych výrobkov je vážne ohrozená z viacerých dôvodov:
- Ceny surového mlieka a ceny, za ktoré predávajú spracovatelia mliečne výrobky obchodu, často nepokrývajú ani náklady na výrobu. To znamená, že sa dostávajú do zlej ekonomickej situácie a tá je dlhodobo neudržateľná. Ak sa nezmení, môže viesť až k zániku chovov dojníc na Slovensku a výroby domácich mliečnych výrobkov.
- Spotreba mlieka a mliečnych výrobkov na Slovensku patrí medzi najnižšie v celej Európe, dosahuje len asi 156 kg na osobu a rok, pričom odporúčaná dávka je 220 kg.
- Ďalším dôvodom je, že náš trh je zaplavený výrobkami z dovozu, ktorých pôvod a spracovateľa často nepoznáme a kvalita a čerstvosť dovezených výrobkov nie sú vždy zaručené.
Slovenské mlieko pritom má čo ponúknuť!
Znamená nielen tradíciu, veď čo, ak nie mlieko, syry a mliečne výrobky sa spájajú s našou krásnou krajinou? Zároveň je však aj garanciou kvality a spokojnosti. Dodržiavanie prísnych hygienických predpisov Európskej únie vo výrobe je u nás samozrejmosťou. Naše národné predpisy sú ešte prísnejšie a je nimi viazaný každý slovenský výrobca, s ktorého výrobkami sa stretnete na pultoch predajní.
Aby sme na túto situáciu upozornili, prichádzame s novou iniciatívou.
Jej cieľom je otvoriť diskusiu a hľadať riešenia, ako situáciu vyriešiť ku spokojnosti všetkých - nielen výrobcov a predajcov, ale najmä spotrebiteľov. Sme totiž presvedčení, že keby zmizli slovenské mliečne výrobky z pultov obchodov, budú najviac poškodení práve oni.
Cieľom iniciatívy je informovať spotrebiteľov o tom, ako spoznajú skutočný slovenský mliečny výrobok. Často sa totiž nechajú pomýliť trikolórou alebo inými symbolmi. Rozoznanie domáceho výrobku je pritom jednoduché - stačí hľadať ovál so skratkou SK - to je označenie slovenských spracovateľov.
V ovále je číselný kód, teda schvaľovacie číslo konkrétnej mliekarne a dvojica veľkých tlačených písmen, ktoré označujú skutočnú krajinu pôvodu mliečneho výrobku. Iba tie produkty, ktoré majú v ovále písmená SK, sú skutočne vyrobené na Slovensku.
Podporte našu spoločnú iniciatívu. Môžete to robiť tak, že budete žiadať, aby ste si na pulte mohli vybrať zo širokej ponuky kvalitných a tradičných slovenských mliečnych výrobkov za férové ceny. Ak vám na osude slovenského mlieka skutočne záleží, môžete svojim podpisom podporiť petíciu za jeho záchranu na
www.slovenskemlieko.sk/peticia 
Prvovýrobcovia mlieka
Automaty na mlieko
Spracovatelia mlieka