obrazok zahlavie

Jednoduché kokosky

Potrebujeme: 
400 g sladeného kondenzovaného mlieka 
20 g slovenského masla 
200 g strúhaného kokosu 
kokos na posypanie 
15 – 20 ks šúpaných mandlí 

Postup: 
Kondenzované mlieko vylejeme do misky a poriadne premiešame so strúhaným kokosom. Potom do zmesi ešte primiešame postrúhané maslo pre jemnú chuť. Malo by vzniknúť ľahko tvarovateľné cesto. Z neho si vezmeme kúsok, do stredu dáme mandľu a vytvarujeme cesto do guličky, ktorú ešte obalíme v kokose. Z cesta by malo vyjsť 15-20 guličiek, ktoré potom skladujeme v chladničke. Podávame napríklad ku káve.