Potrebujeme:
250 ml slovenskej smotany na šľahanie
250 g krupicového cukru
Postup:
Cukor nasypeme do hrnca a za stáleho miešania necháme skaramelizovať na miernom ohni. Keď sa cukor úplne rozpustí, za stáleho miešania pridáme slovenskú smotanu na šľahanie. Vymiešame hladký krém. Necháme vychladnúť a použijeme podľa vlastnej chuti na palacinky, koláč, alebo zmrzlinový pohár.
