Potrebujeme:
1 hrnček polohrubej múky
1 hrnček hladkej múky
1 hrnček vody
štipka soli
1 PL cukru
Ovocie podľa chuti
1 slivkový lekvár
Podporujte slovenských farmárov a mliekarov, kupujte výrobky s SK oválom.
Postup:
V mise najprv zmiešame hladkú a polohrubú múku a postupne pridávame vodu, kým nevypracujeme hladké cesto. Ak sa cesto ešte lepí, pridáme trošku ďalšej múky. Na pomúčenej doske spracujeme cesto a vyvaľkáme ho do placky. Následne vykrajujeme kolieska, pričom nám pomôže vykrajovátko alebo obyčajný pohár. Na stred každého kolieska pridáme trošku slivkového lekváru. Potom kolieska uzatvoríme, či už ručne a okraje stlačíme vidličkou alebo použijeme formičku na pirohy. Do hrnca dáme variť vodu a osolíme ju štipkou soli. Varené pirohy vložíme do vriacej vody a varíme ich približne 7 minút, kým nebudú mäkké a varené. V ďalšom menšom hrnci rozpustíme maslo. Po uvarení pirohov zlejeme vodu a hotové pirohy dáme na tanier. Zalejeme ich rozpusteným maslom a podávame ich s jogurtom s ovocím.
