Potrebujeme:
2 vajcia
2 šálky slovenského mlieka
1 a ½ šálky hladkej múky
½ KL soli
olej
práškový cukor
Na plnku potrebujeme:
slovenský tvaroh
vanilkový cukor
citrónovú kôru
hrozienka
Postup:
Z mlieka, vajec, múky a soli si spravíme palacinkové cesto. Palacinky opečieme na rozpálenej panvici zľahka potretej olejom z oboch strán. Slovenský tvaroh vymiešame s vanilkovým cukrom, citrónovou kôrou a hrozienkami. Hotové palacinky naplníme tvarohovou zmesou. Uložíme do pekáča. Pečieme v rúre predhriatej na 200 °C približne 20 minút. Posypeme práškovým cukrom.
