Potrebujeme:
cukety
trochu hladkej múky
2 vajcia
trochu slovenského mlieka
soľ
čierne korenie
olej
petržlenovú vňať
slovenský biely jogurt
cesnak
Postup:
Cukety umyjeme a pozdĺžne prekrojíme. Osolíme a okoreníme. Obalíme v hladkej múke. Vajcia vyšľaháme so slovenským mliekom a múkou. Osolíme. Prekrojené cukety obalíme v cestíčku a vypražíme. Posypeme petržlenovou vňaťou. Slovenský biely jogurt vymiešame s pretlačeným cesnakom. Osolíme, okoreníme a primiešame trochu petržlenovej vňate. Vysmažené cukety podávame s jogurtovým dresingom.
