Potrebujeme:
500 g gnocchi
1 PL olivového oleja
šampiňóny podľa chuti
6 PL bazalkové pesto
100 g slovenský tvrdý syr
Postup:
Gnocchi vložíme do vriacej vody, varíme asi 2 minúty a hneď zlejeme. Necháme trochu olivového oleja zohriať na panvici, pridáme očistené hríby nakrájané na väčšie kusy. Minútu opražíme, podlejeme trochou vody a necháme chvíľu dusiť. Potom pridáme bazalkové pesto, nastrúhaný tvrdý syr, gnocchi a jemne premiešame. Pri servírovaní môžeme ozdobiť petržlenovou vňaťkou.
