Potrebujeme:
3 PL slnečnicového oleja
450 g sterilizovaného alebo mladého hrášku
450 ml vody
4 PL cukru
1 PL soli
1 kocku kuracieho vývaru
čierne korenie
4 PL múky
120 ml slovenského mlieka
fašírky
Postup:
Na panvici rozohrejeme olej, na ktorom zľahka opečieme hrášok. Podlejeme vodou. Pridáme soľ, cukor, kocku vývaru a povaríme, kým hrášok zmäkne. Z mlieka a múky si spravíme zápražku, ktorú pridáme do hráškovej zmesi. Necháme krátko prejsť varom. Okoreníme podľa chuti. Podávame s fašírkami.
