Potrebujeme:
bedle vysoké
olej
slovenské mlieko
hladkú múku
vajcia
soľ
korenie
chlieb
Postup:
Bedle očistíme, odstránime hlúbiky. Pripravíme si trojobal, v ktorom následne hlávky obalíme. Opečieme z oboch strán na rozpálenom oleji. Podávame s opečeným chlebíkom.