Potrebujeme:
450 g mrazeného špenátu
6 strúčikov cesnaku
trochu hladkej múky
olej
500 ml slovenského mlieka
soľ
Postup:
Urobíme si zápražku z hladkej múky, oleja a prelisovaného cesnaku. Do vychladnutej zápražky pridáme 500 ml mlieka a rozmiešame. Vložíme špenát a varíme, kým sa rozmrazí. Osolíme a podávame s opekanými zemiakmi a volským okom.
