Potrebujeme:
1,5 kg zemiakov
500 g hladkej múky
2 vajcia
350 ml slovenského mlieka
1 až 2 strúčiky cesnaku
soľ
mleté čierne korenie
Postup:
Zemiaky ošúpeme a nahrubo nastrúhame. Pridáme soľ, mleté čierne korenie, pretlačený cesnak, vajcia a slovenské mlieko. Pridáme múku. Dôkladne premiešame. Cesto necháme odstáť približne hodinu. Placky vysmažíme na rozpálenom oleji z oboch strán.
