Potrebujeme:
375 ml slovenského mlieka
125 g ovsených vločiek
150 g dusenej sezónnej zeleniny
2 vajcia
soľ a korenie
olej na vyprážanie
slovenský biely jogurt
kôpor
strúhanku
Postup:
Vločky zalejeme slovenským mliekom a necháme ich približne hodinu odstáť. Bielky oddelíme od žĺtkov. Žĺtky osolíme a okoreníme a pridáme do vločkovej zmesi. Následne pridáme nadrobno nakrájanú sezónnu zeleninu podľa chuti a tuhý sneh z bielkov. Z cesta vytvarujeme placky, obalíme v strúhanke a opečieme z oboch strán do zlatista na rozpálenom oleji. Servírujeme so slovenským bielym jogurtom dochuteným kôprom.
