Potrebujeme:
zemiaky, ktoré netreba šúpať
šampióny, alebo iné dostupné huby
slovenský tvrdý syr
petržlenová vňať
soľ
čierne korenie
olej
Postup:
Zemiaky dôkladne umyjeme, pretože ich nebudeme šúpať. Každý zemiak prekrojíme na polovicu. Zemiakové polky poukladáme šupkou smerom dole na plech vyložený papierom na pečenie, pokvapkáme ich olejom, osolíme a okoreníme . Huby umyjeme, nakrájame na hrubšie plátky, poukladáme na jednotlivé zemiakové polky. Nakoniec zemiaky posypeme nastrúhaným tvrdým syrom. Dáme piecť na 200°C asi na 30 minút. Pred podávaním ozdobíme petržlenovou vňaťkou.
