Do múky pridáme droždie rozmiešané v mlieku, žĺtky, cukor, soľ, maslo a vypracujeme cesto, ktoré necháme vykysnúť. Cesto rozdelíme na 20 rovnakých kúskov a necháme ešte chvíľu nakysnúť. Plnku pripravíme tak, že vo vode rozpustíme cukor, vanilkový cukor a mak. Za stáleho miešania zohrievame, kým maková zmes zhustne. Do chladnúcej zmesi pridáme citrónovú kôru. Na pomúčenej doske cesto vyvaľkáme do tvaru elipsy, naplníme plnkou a vytvarujeme do rožkov. Rožky uložíme na vymastený plech, necháme ešte trochu nakysnúť a potrieme rozšľahaným vajcom. Pečieme v rúre predhriatej na 200 °C asi 15 minút.
Dobrú chuť!
