Na muffiny potrebujeme:
30 g kakaa
1 balenie prášku do pečiva
65 g slovenského masla
200 g polohrubej múky
1 vajce
150 ml slovenského mlieka
50 g krupicového cukru
čokoládu
Na šľahačku potrebujeme:
250 ml smotany na šľahanie
3 PL kakaa
2 PL hnedého cukru
najemno nasekanú čokoládu
Postup:
Vajce, maslo, cukor a mlieko poriadne premiešame. Pridáme múku, kakao a na kúsky nasekanú čokoládu. Košíčky na muffiny naplníme do ¾ touto zmesou. Pečieme v rúre predhriatej na 170 °C približne 15 minút až 18 minút. Zatiaľ si pripravíme čokoládovú šľahačku, tak, že smotanu vyšľaháme s kakaom a cukrom. Do šľahačky primiešame najemno nasekanú čokoládu. Upečené muffiny ozdobíme čokoládovou šľahačkou.
