Potrebujeme:
250 g polohrubej múky
100 ml oleja
130 g kryštálového cukru
1 ks vanilkového cukru
½ kypriaceho prášku
2 ks vajec
5 PL kyslej slovenskej smotany
čučoriedky
½ ČL soli
Postup:
Všetky suroviny okrem čučoriedok dáme do jednej misky, vyšľaháme kuchynským šľahačom do poloriedkeho cesta a jemne primiešame čučoriedky. Pripravíme košíčky na mafiny na plechu, naplníme cestom do 2/3 a dáme piecť na 200 °C asi na 20 minút. Pred podávaním poprášime práškovým cukrom.
