Potrebujeme:
300 g polohrubej múky
150 g slovenského masla
4 PL kyslej smotany
4 žĺtky
20 g práškového cukru + na posypanie
2 PL rumu alebo rumovej esencie
štipku soli
olej
Postup:
Múku preosejeme. Pridáme do nej maslo, žĺtky, kyslú smotanu, práškový cukor, štipku soli a rum. Cesto dôkladne vymiesime. Na pomúčenej doske ho vyvaľkáme a nakrájame na obdĺžniky. V strede dvakrát prerežeme. Vypražíme z oboch strán v rozpálenom oleji. Necháme odkvapkať od prebytočného oleja na papierovej utierke. Posypeme práškovým cukrom.
