Potrebujeme:
1 balenie chladeného/mrazeného lístkového cesta
2 veľké jablká
2 balíčky škoricového cukru
4 PL slovenského masla
1 PL citrónovej šťavy
slovenské maslo na vytretie plechu
práškový cukor na posypanie
Postup:
Jablká umyjeme ale nešúpeme ich. Rozkrojíme ich na polovicu, čo najkrajšie vykrojíme jadierka a krájame na tenučké 2 mm plátky. V malom hrnci dáme zovrieť vodu, pridáme do nej citrónovú šťavu a jablká. Varíme ich asi 1 minútu, aby trochu zmäkli.
Lístkové ceste vyvaľkáme/rozvinieme a nakrájame na 5-7 cm hrubé pásy. Každý pás potrieme roztopeným maslom a posypeme škoricovým cukrom. Na jednu stranu plátov ukladáme plátky jabĺk tak, aby stranou so šupkou vyčnievali z cesta, tiež ich ukladáme, aby sa jednotlivé plátky jablka prekrývali na koncoch. Potom spodný okraj cesta preložíme cez jablká a opatrne pás zatočíme do tvaru ružičky. Ruže vkladáme do maslom vymasteného plechu na muffiny. Pečieme ich na 180 °C cca 30 minút, kým cesto nie je upečené. Potom ich necháme vychladnúť a pred podávaním jemne posypeme práškovým cukrom.
