200 g hladkej múky 

140g kryštálového cukru 

2 vanilkové cukry 

1 kypriaci prášok 

5 vajec

500 ml plnotučného slovenského mlieka s SK Oválom 

200 ml slovenskej smotany na šľahanie s SK Oválom 

3 Pl práškového cukru 

200g kyslej slovenskej smotany s SK Oválom 

Štipku škorice 

Rúru vyhrejeme na 170ºC a formu na pečenie (30x20 cm) vystelieme papierom na pečenie. Cesto: vajcia vyšľaháme spolu s kryštálovým a vanilkovým cukrom do bledej, nadýchanej peny. Šľaháme aspoň 10 minút, aby sa cukor roztopil. Potom do peny primiešanie preosiatu múku s kypriacim práškom a cesto zarovnáme do formy. Korpus pečieme najskôr na 170ºC 10 minút, potom na 150ºC ešte 30 minút. Medzitým si v miske premiešame smotanu, mlieko a práškový cukor. Upečený korpus vyklopíme, opatrne stiahneme papier na pečenie, korpus vrátime do formy, poprepichujeme špáradlom a zalejeme smotanovou zálievkou. Necháme postáť, kým sa zálievka nevsiakne. Potom na vrch rozotrieme kyslú smotanu vymiešanú s vanilkovým cukrom, koláč dáme vychladiť na aspoň 2 hodiny do chladničky a pred krájaním ho posypeme troškou škorice