Potrebujeme:
200 g slovenského masla
5 vajec
300 g práškového cukru
300 g polohrubej múky
100 ml slovenského mlieka
1 balenie kypriaceho prášku
čučoriedky
jahody
lístky mäty na ozdobenie
Postup:
Maslo necháme zmäknúť. Bielky oddelíme od žĺtkov. Z bielkov vymiešame tuhý sneh. Zmäknuté maslo vymiešame s práškovým cukrom. Pridáme preosiatu múku a prášok do pečiva. Primiešame žĺtky a mlieko. Na záver pridáme sneh. Plech vymastíme a vysypeme múkou. Na plech vylejeme cesto, na ktoré rovnomerne poukladáme umyté čučoriedky. Pečieme v rúre predhriatej na 180 °C približne 20 až 25 minút. Hotový koláč necháme vychladnúť a nakrájame.
