Potrebujeme:
1 lístkové cesto
2 PL paradajkového pretlaku
100 g šunky
100 g postrúhaného slovenského tvrdého syra
pizzové korenie
sezam
1 vajce
Postup:
Lístkové cesto si rozložíme na obdĺžnik a potrieme ho paradajkovým pyré (najviac v strednej časti, aby nevytekalo pri pečení). Pyré rovnomerne posypeme pizzovým korením, poukladáme naň plátky šunky vedľa seba a posypeme strúhaným syrom.
Cesto stočíme do dlhého pásu a nožom opatrne rozkrájame na cca 1,5 cm hrubé slimáky. Tie ukladáme s dostatočnými rozstupmi na plech vystlaný papierom na pečenie. Každý potrieme rozšľahaným vajíčkom a posypeme sezamom. Slimáky pečieme 15 minút pri 200 °C. Skladujeme vo vzduchotesnej nádobe.
