Potrebujeme:
500 g hladkej múky
250 g slovenského masla
1 KL soli
20 g droždia
200 ml slovenského mlieka
1 vajce na potretie
sezam
Postup:
Z mlieka, droždia a trošky múky si urobíme kvások. Do múky pridáme pokrájané maslo, soľ a vykysnutý kvások. Vypracujeme si cesto. Cesto necháme vykysnúť približne 30 minút. Následne si cesto vyvaľkáme na pomúčenej doske. Cesto nakrájame na tyčinky široké 1 až 2 cm, prehneme napoly, stočíme, potrieme rozšľahaným vajcom a posypeme sezamom. Uložíme na vymastený plech a pečieme v rúre predhriatej na 200 stupňov doružova.
