obrazok zahlavie

Špenátovo-syrové šatôčky

Potrebujeme: 
lístkové cesto 
3 vajcia 
vlašské orechy 
sezamové semienka 
1 balíček mrazeného špenátu 
1 PL slovenského masla 
3 strúčiky cesnaku 
100 g nastrúhaného tvrdého slovenského syra 
soľ 
mletý muškátový orech 

Postup:
Rozmrazený špenát podusíme na masle, pridáme dve vajcia, pretlačené strúčiky cesnaku, muškátový orech a osolíme. Prebytočnú vodu necháme odpariť a potom primiešame strúhaný tvrdý syr. Vychladené lístkové cesto rozvaľkáme asi na 3 mm a vykrajujeme väčšie štvorce. Tie potom plníme špenátovou zmesou a taštičky jemne uzatvoríme tak, že spojíme rohy a stlačíme. Šatôčky ukladáme na plech vyložený papierom na pečenie, potrieme ich vajíčkom, ozdobíme vlašskými orechmi a sezamovými semienkami. Pečieme na 180 °C asi 10-15 minút do zlatista.