Mlieko jemne zohrejeme, nesmie vrieť. V mise zmiešame vaječný likér, brandy a cukor a potom nalejeme do 2 pohárov. Dolejeme teplým mliekom, ozdobíme kopčekom vyšľahanej šľahačky, posypeme mletou škoricou. Na ozdobu môžeme do pohára vložiť aj tyčinku celej škorice.
