Potrebujeme:
500 g póru
2 cibule
2 PL slovenského masla
2 PL hladkej múky
1 l vývaru
štipku muškátového orechu
biele korenie
slovenský strúhaný syr
slovenskú smotanu na varenie
petržlenovú vňať na dochutenie
Postup:
Cibuľu a pór ošúpeme a nakrájame nadrobno. Opečieme na masle do sklovita. Zapražíme múkou, zalejeme vývarom a privedieme k varu. Varíme na miernom ohni. Po 10 minútach pridávame slovenský strúhaný syr. Miešame, až kým sa syr úplne rozpustí. Pridáme slovenskú smotanu na varenie a necháme krátko prejsť varom. Okoreníme a dochutíme muškátovým orieškom. Ozdobíme petržlenovou vňaťou. Servírujeme s bagetkou natretou slovenským maslom.
