Potrebujeme:
rukolu alebo iný listový šalát
červenú cibuľu
reďkovky
granátové jablko
mäkký slovenský syr
uvarené vajce
kuracie prsia
slovenské maslo
soľ
čierne korenie
olivový olej
Postup:
Kuracie prsia umyjeme, rozkrojíme po dĺžke na polovicu, aby bolo mäso tenšie. Osolíme a okoreníme z oboch strán a dáme opiecť na panvicu s roztopeným maslom. Mäsko je hotové, keď je zlatohnedé z oboch strán. Zatiaľ si umyjeme šalát a reďkovky, očistíme granátové jablko a uvaríme vajíčko natvrdo. Řeďkovku nakrájame na tenké okrúhle plátky a cibuľku na tenké pásiky. Do misky dáme umytý šalát, nakrájanú cibuľku, reďkovku a na vrch rozdrobíme mäkký kravský syr. Potom nakrájame kuracie mäso na tenké plátky a vajíčka na štvrtiny a uložíme ich na šalát. Šalát podávame posypaný zrniečkami granátového jablka a pokvapkaný olejom podľa chute.
