Broskyne rozkrojíme na polovice, odstránime kôstky a každú polovicu nakrájame na mesiačiky.
Na grile alebo grilovacej panvici ugrilujeme broskyne z oboch strán, kým sa neobjavia grilovacie značky a broskyne zmäknú. Rukolu umyjeme a osušíme. Na tanieri zmiešame rukolu a ugrilované broskyne, pridáme na kúsky nakrájaný syr. Šalát polejeme pripraveným dresingom a podávame.
krájaný syr. Šalát
polejeme pripraveným dresingom a podávame.