Potrebujeme:
červený melón
slovenský mäkký syr
lístky čerstvej mäty
1 PL olivového oleja
1 limetku
Postup:
Na kocky pokrájaný melón dáme do väčšej misky. Syr pokrájame na kocky alebo rozdrobíme rukami a premiešame s melónom. Lístky mäty opláchneme, jemne osušíme a nakrájame na plátky. Potom nimi ozdobíme vrch šalátu, pokvapkáme ho šťavou z limetky, olivovým olejom a môžeme podávať.