Potrebujeme:
1 zväzok zelenej špargle
320 g jahôd
100 g mix šalátu
soľ
Dresing:
olivový olej
citrónovú šťavu
med
čierne korenie
soľ
horčicu
Podporujte slovenských farmárov a mliekarov, kupujte výrobky s SK oválom.
Postup:
Špargľu očistíme, konce odkrojíme a oblanšírujeme (onoríme na 2 minúty do osolenej vriacej vody a potom schladíme v studenej vode). Nakrájame na kúsky a jahody očistíme, ak treba pokrájame, šalátové listy umyjeme a syr rozdrobíme. Urobíme dresing – rozmiešame všetky ingrediencie, dávkujeme ich podľa chuti. Na taniere alebo misky rozdelíme špargľu, jahody, syr a šalátové listy, zalejeme dresingom a premiešame.
