Potrebujeme:
pomaranče
horkú 70% čokoládu
slovenské maslo
celú škoricu
klinčeky
kardamón
muškátový oriešok
hnedý cukor
Postup:
Do hrnca pridáme vodu, cukor, škoricu, klinčeky, kardamón, muškátový oriešok a počkáme, kým sa neroztopí cukor a voda začne pomaly vrieť.
Pomaranče poriadne umyjeme, nakrájame na polcentimetrové krúžky a vložíme do variacej sa zmesi. Varíme ich asi hodinu, až kým dužina nie je priesvitná a kôra zmäknutá. Potom vyberieme kolieska z hrnca, necháme ich odkvapkať a vložíme do chladničky vychladiť.
Horkú čokoládu s trochou slovenského masla roztopíme vo vodnom kúpeli a namáčame v nej vychladené pomarančové kolieska.
